Нутритивная поддержка больных

в отделениях реанимации и интенсивной терапии

Тридцать лет назад в области питания произошла своего рода революция. Врачи из детской больницы Филадельфии смогли доказать эффективность парентерального питания у детей с врожденной атрезией пищеварительного тракта.

Хотя это достижение сопровождалось определенными техническими и метаболическими проблемами, оно открыло новую эру

- эру интенсивных исследований в области питания больных, находящихся в стационаре, и этот интерес не угасает и сегодня.

Хирурги остаются как бы на "переднем крае" нутриционной поддержки и занимаются такими исследованиями больше врачей других специальностей, и причин этому много.

Нарушения питания - это один из основных факторов, влияющих на исход хирургического заболевания, и многие хирургические вмешательства препятствуют нормальному питанию, иногда на длительное время - и это особенно актуально для пациентов с тяжелыми травмами.

Длительное лечение в отделении интенсивной терапии также затягивает восстановление, а наличие так называемых коморбидных состояний (например, алкоголизма, болезней легких и злокачественных опухолей) объясняет исходно существующие нарушения питания у хирургических больных с тяжелыми травмами.

Корреляция между нарушениями питания и плохим исходом хирургического лечения известна уже довольно давно.

Полная версия статьи - перевод

Surgical Clinics of North America
Volume 80 • Number 3 • June 2000
PRACTICAL NUTRITIONAL MANAGEMENT IN THE TRAUMA INTENSIVE CARE UNIT