Питание при инсульте и лежачих больных

Типичная ситуация: «Моего мужа выписали из больницы после перенесенного инсульта. Я считаю себя хорошей хозяйкой, умею хорошо и разнообразно готовить, но супруг съев одну-две ложки, отказывается от еды, которая раньше доставляла ему удовольствие. Подскажите, пожалуйста, как мне быть.»

- Да, действительно, с проблемой питания больных, перенесших не только острое нарушение мозгового кровообращения (инсульт), но и операции на брюшной полости, острые инфаркты миокарда, химио-и радиотерапию встречаются многие родственники таких больных.

Это обусловлено, как и тяжестью состояния, так и объемом операции, дозой вводимых лекарственных препаратов и т.п.

В данной ситуации способность принимать традиционную пищу нарушена по причине частичной или полной парализации.

Кроме того, такие пациенты полностью или частично не способны пережевывать и глотать не только твердую, но и жидкую пищу.

Вот почему прием обычной пищи у таких больных в необходимых количествах естественным путем резко ограничен или практически невозможен.

Такие больные, даже при надлежащем уходе за ними со стороны родственников, теряют в весе, приобретают новые заболевания, позже возвращаются к нормальному ритму жизни.

    Каким должно быть питание пациентов с инсультами?

   Питание должно быть полноценным и достаточным (содержать все питательные вещества в требуемых организмом количествах), сбалансированным (сохранять определенные соотношения между питательными веществами), легкоусвояемым (не вызывать дополнительной нагрузки на процессы переваривания

и всасывания и усвоение питательных веществ клетками организма), улучшать аппетит и что немаловажно, быть вкусным и удобным в приготовлении.

   Чем и как должен питаться больной инсультом,чтобы эффект питания был наилучшим?

   Для того чтобы избежать трудностей, связанных с приемом пищи, при одновременном соблюдении требований к питанию больных инсультами, следует применить специальный способ питания, заключающийся в приеме больными специально созданных для этой цели фирмой Нестле питательных смесей.

   Специальные питательные смеси соответствуют всем требованиям, предъявляемым к питанию больных с инсультами. Благодаря своим вкусовым качествам они могут применяться как жидкое питание через рот. Пациент или его родственник, легко открыв герметично закрывающуюся банку, отмеряет ложкой достаточное количество смеси, смешивает с кипяченой водой комнатной температуры, помешивает ложечкой и принимает. У пациентов с выраженными расстройствами глотания таким способом, приготовленная смесь вводится через тонкий зонд, заведенный в желудок или тонкую кишку (зондовое питание).

   Доказано, что питание специальными смесями в данной ситуации является единственным методом, позволяющим обеспечить хорошее питание больному, а значит, более быстрое восстановление нарушенных функций.

   Питательные смеси фирмы Нестле удовлетворяют всем вышеперечисленным критериям, легко готовятся и дозируются, что является дополнительным преимуществом по сравнению с традиционной пищей. В их состав входят высококачественные белки, углеводы и жиры, оптимальное количество всех необходимых микроэлементов и витаминов, это позволяет использовать их в качестве дополнительного или единственного источника питания у больных с инсультами. И поэтому и сам больной и его родственники будут уверены в том, что применение данного вида питания позволит быстрее справиться с болезнью.

   Почему успех лечения пациентов с инсультами зависит от того, каким было их питание?

   Потому что недостаточное питание больных приводит к снижению эффективности медикаментозной терапии, удлинению периода восстановления, снижению иммунитета и развитию осложнений.

   Когда начинать питание у больного с инсультом?

   Очень важно как можно раньше начать полноценное питание, чтобы не допустить потери веса тела. Это мобилизует собственные иммунные силы организма, предотвратит развитие осложнений, сократит продолжительность восстановительного лечения и поможет быстрее выздороветь.

   Где приобрести эти смеси и возможно ли сделать это без визита к врачу?

   Я думаю,что нужно просто обратиться в отдел доставки. Эта продукция относится к разряду лечебного питания и продается без рецепта. А врач посоветует на первых порах с нужным количеством смеси, режиме питания, способах введения. Эти смеси не содержат глютена и лактозы и практически не имеют противопоказаний.