БЕЛКОВЫЙ КОМПОНЕНТ
ИЗОКАЛ - казеинат натрия и кальция,изолят
белка сои
ЭНШУР - нет данных о качественном составе белка
НУТРИЛАН - казеинаты и белок сои
НУТРИЗОН - казеинаты
Кембриджское питание-нет данных о качественном составе белка
КЛИНУТРЕН - смесь казеинов и
сывороточных белков (50-50%)
ПЕПТАМЕН - пептиды полученные
при гидролизе сывороточного белка (100%),которые для больных с нарушенной функцией
ЖКТ более благоприятны по сравнению с цельным белком и свободными аминокислотами
(смотри Нутритивная поддержка онкологических
больных)
Преимущества сывороточного белка
- Сывороточный белок
является высоко биологически ценным продуктом с широким набором аминокислот
Оптимальный коэффициент белковой эффективности серосодержащие
аминокислоты/аминокислоты с разветвленной цепью=3,2
Сывороточный белок способствует восстановлению двигательной
активности желудка и кишечника
Сывороточный белок содержит 20-25% альфа-лактоальбумина –
содержащегося в женском молоке
Сывороточный белок не переваривается в желудке,а усваивается
в кишечнике
Соотношение сывороточного белка к казеину 50:50 (в отличие
от коровьего молоке 18:82) способствует поступлению иммуноглобулинов
IgG,IgM.
Компонент сывороточного белка лактоферин обладает иммуномодулирующим
эффектом за счет антимикробного и антитоксического действия
Сывороточный белок имеет высокое содержание аминокислот с
разветвленной цепью.
Серосодержащие аминокислоты являются предшественником мощнейшего
антиоксиданта трипептида глютатиона,важнейшую роль в глютатионовом
синтезе играет цистеин
Наличие сывороточных белков
- дает оптимальный состав
АК
укорачивается время опорожнения желудка
снижается риск аспирации (особенно важно для больных в коме)
ЖИРОВОЙ КОМПОНЕНТ
- ИЗОКАЛ - кукурузное масло,фракционированное кокосовое масло,СЦТ-20%
ЭНШУР-кукурузное масло (ненасыщенные жиры),других данных нет
НУТРИЛАН - 50% соевое масло,50% СЦТ
НУТРИЗОН - смесь растительных масел,других данных нет
Кембриджское питание-нет данных о качественном составе
КЛИНУТРЕН - рапсовое масло,СЦТ,кукурузное масло.СЦТ составляют 25%
общих липидов.
Насыщенные ЖК-33%,мононенасыщенные ЖК-41%,полиненасыщенные-25%.
ПЕПТАМЕН - СЦТ, соевое масло и лецитин. СЦТ составляют 70% жирового
компонента смеси. Эссенциальные жирные кислоты обеспечивают 5% ккал
при соотношении омега-6 к омега-3 равном 7. Насыщенные ЖК составляют
79% жирового компонента, из них СЦТ-89%; мононенасыщенные-8%, полиненасыщенные-13%.
Пептамен может использоваться для больных с нарушенным усвоением
жира:
СЦТ улучшают усвоение эссенциальных жирных кислот и жирорастворимых
витаминов,не повышают уровень липидов сыворотки крови,растворяются в воде,легко
усваиваются и непосредственно всасываются. При ограниченном усвоении жиров
также гарантируется достаточное снабжение энергией! СЦТ-это
быстрый и легкодоступный источник энергии для больных с синдромом
мальабсорбции.
СЦТ улучшают усвоение эссенциальных ЖК и жирорастворимых
витаминов.
Пациенты не нуждаются в панкреатической липазе
Улучшается абсорбция крупных липидов
ПРЕКРАСНАЯ РАСТВОРИМОСТЬ
Продукты полностью растворяются при элементарном
помешивании. Даже при растворении в максимальной концентрации не требуются
миксеры,шейкеры или интенсивное взбалтывание.Значительно облегчается
работа среднего медицинского персонала.
НИЗКАЯ ОСМОЛЯРНОСТЬ (в мОсм/л)
ИЗОКАЛ
ЭНШУР
НУТРИЛАН
НУТРИЗОН
КЛИНУТРЕН
ПЕПТАМЕН |
328
450
368
325
300
280 |